Tussen Broodje bal en Suikerspin


Afgelopen Koningsdag stonden we op de ‘Oranjemarkt’ in Eibergen. Een vrijmarkt waar de inhoud van vele garages en zolders uitgestald werd. Daarnaast waren er kramen met eten en drinken. Wij stonden daar met onze houtoven, waarin we flammkuchen bakten. Daarnaast verkochten we koeken en taart en hadden we producten nog afkomstig uit de tuinderij van Ela (zie de blog hierover). Allemaal zelf gemaakt uiteraard. De verwachting was dat er veel mensen op de markt af zouden komen. In de voorbereiding zijn we daarom uitgegaan van vier maal zoveel dan we gewend waren als we ergens met een kraam stonden. We vonden het dan ook best spannend om dit te gaan doen!

In de ochtend op de markt aangekomen, bleken we een plek te hebben op het ‘food-court’. Met aan de ene kant broodjes bal met oneindig veel saus keuzes en aan de andere kant een zuurstokroze suikerspin- en poffertjeskraam. Onze kraam met een groen-wit geblokt tafelkleed, allemaal zelfgemaakte producten en een vaasje met verse bloemen, was duidelijk van een andere stijl. Het grootste deel van de bezoekers bleek meer geïnteresseerd in ‘Broodje bal’ of ‘Suikerspin’, gezien daar een groot deel van de dag een rij stond. Bij ons was het gezellig druk maar van rijen geen sprake.
 
Toen we samen de dag evalueerde, voerde in eerste instantie een lichte teleurstelling de boventoon. We hadden het leuk gehad, het zonnetje scheen en nog nooit hadden we zoveel gekocht. Maar toch, we hadden maar één derde verkocht van wat we hadden voorbereid en waar we ons op hadden ingesteld...dat was toch jammer.
Al pratende kwamen we samen tot een hele mooie realisatie: met eigenlijk alle bezoekers die bij onze kraam kwamen, hebben we een gesprekje gehad. Deze mensen waardeerde onze zelfgemaakte producten, de aandacht die we daaraan hadden besteed en de sfeer die we creëerden. Deze mensen waren nieuwsgierig, ze wilde meer weten over de producten, over ons en ons verhaal. Deze mensen kwamen vaak vertellen hoe lekker de flammkuchen of taartjes waren. En andersom vonden wij het leuk ons even met hen te verbinden en iets van hen te horen. Kortom: er was aandacht voor het product en aandacht voor elkaar.

We schatten in dat er best nog wat van onze bezoekers terug hebben gedacht aan dat stel met hun houtoven, terwijl we ons afvragen hoeveel mensen er hebben teruggedacht aan hun broodje bal of suikerspin. Van dit besef werden we beide een beetje stil. Heel bijzonder dat we op deze manier onze bezoekers een soort mini-ervaring hebben kunnen geven. Het is eigenlijk precies wat we met Naturellement hopen te bereiken: mensen een natuurlijk en aandachtig leven laten ervaren, hierover inspireren en wellicht ook wat leren. Het gaat er niet over om iedereen (op de markt) te bereiken, maar om de mensen waar we mee in contact komen een Naturellement-ervaring te geven.

2 thoughts on “Tussen Broodje bal en Suikerspin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »